أبريل 16, 2024

Lalish Media Network

صحيفة إلكترونية يومية تصدر باشراف الهيئة العليا لمركز لالش الثقافي والاجتماعي في دهوك - كوردستان العراق

طريقة عمل الفلافل العراقية في المنزل

طريقة عمل الفلافل العراقية في المنزل

تشتهر الفلافل بلذتها وإمكانية تناولها على الفطور، الغذاء أو العشاء. تختلف طريقة مكوناتها من بلد إلى آخر، إليك أطيب طريقة عمل الفلافل العراقية الشهية.

مقادير طريقة عمل الفلافل العراقية:
2 كوب حمص، منقوع لمدة 24 ساعة
½ كوب كزبرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 فص ثوم، مقشر
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة صودا
1 ملعقة صغيرة كاري
1 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة عمل الفلافل العراقية:
1- انقعي الحمص ليلة كاملة ثم افرميه بالماكينة مع إضافة جميع المكونات ماعدا الصودا.
2- قبل القلي بـ 10 دقائق ضعي الصودا واخلطي.
3- شكلي الفلافل كرات واقليها في زيت غزير، قدميها مع الصمون العراقي الحار.

تُتاح هذه الصورة أيضا في: العربية

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Copyright © 2021 by Lalish Media Network .   Developed by Ayman qaidi