أطعمة لتغذية العقول
الطعام الذي نتناوله يومياً ليس لتغذية الجسم وحسب بل أيضاً للعقل. وندرج فيما يلي 10 أطعمة تعزز القدرات العقلية وتقوي الدماغ:
البيض: صفار البيض مصدر لمادة الكولين المهمة لنمو الدماغ والذاكرة والمنطق، كما أنه يحتوي على فيتامين D الذي يساعد على تخفيف الاكتئاب.
الفول والبقول: هذه الحبوب غنية بالألياف التي تنتج الطاقة ببطء، كما انها تحتوي على الانثوسيانين الذي يساعد على منع فقدان الذاكرة.
عصير الرمان: مصدر جيد لمادة البوليفينول الضرورية لتقوية الذاكرة، كما أنه يساعد على الحفاظ على سيلان وتدفق الدورة الدموية.
الكركم: يعتقد أن له خصائص واقية تساعد في إصلاح خلايا الدماغ وتنظيم المزاج ومكافحة التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
الشاي الأخضر: يحمي الجهاز العصبي ويحارب مرض الباركنسون والزهايمر.
العنب البري، العليق والفراولة والتوت: تقوي الذاكرة وتساعد على عملية التعلم.
الأسماك الزيتية: تحسن القدرة على الانتباه وتقي من الخرف.
الأفوكادو: يحمي خلايا المخ من التلف.
الكاكاو: يساعد على التركيز ويحفز انتاج الاندورفين الذي يحسن المزاج ويساعد على تدفق الدم إلى الدماغ .
المكسرات: تحمي الدماغ من التدهور الإدراكي.
تُتاح هذه الصورة أيضا في: العربية
